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Die Definition von Nachhaltigkeitskommunikation haben wir bereits geklärt. Nun soll es darum gehen, warum für Unternehmen Nachhaltigkeitskommunikation essenziell ist, um...

Eine Zitrone snacken wie einen Apfel? Klingt skurril, ist aber möglich! Denn in den sozialen Medien, insbesondere auf TikTok, sorgt...

Die Ernährung der Zukunft ist nachhaltig, personalisiert und wissenschaftlich fundiert – Das sagen 199 Expertinnen und Experten, die im Trendreport...

Nachhaltigkeit ist in aller Munde, doch kennt ihr schon den Begriff Nachhaltigkeitskommunikation? Was genau versteht man darunter? Wie kann der...

Die BIOFACH 2025 präsentierte sich als Trendbarometer der Bio-Branche. Neben innovativen Produktneuheiten stand bei jungen Marken vor allem eines im...

Rund um Lebensmittel existieren viele Mythen und Halbwahrheiten, die nicht den heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen. Die vermeintlichen Fakten basieren zum...

In der Welt der Food-Trends gibt es immer wieder neue Überraschungen, die insbesondere durch Social-Media-Plattformen wie TikTok und Instagram an...

Instagram hat ein neues Grid-Format: Die Plattform wechselt vom klassischen 1:1-Format zum 4:5-Format und führt damit auch das Hochformat im...

Bierbrauen ist mehr als nur ein Hobby – es ist eine Kunst, die Leidenschaft und Kreativität vereint. In unserem Interview...

Über den Food-Trend 2024 schlechthin (zumindest gegen Ende des Jahres) haben wir bereits berichtet: Dubai-Schokolade – mit Pistaziencreme und Kadayif....